resepi

TEMPOYAK IKAN TELUK INTAN







bahan-bahan:

  1. ikan
  2. 1 batang serai(diketuk)
  3. cili padi dan cili merah(ditumbuk)
  4. tempoyak
  5. gula
  6. garam
  7. kunyit

cara memasak:

bancuh tempoyak dengan air,kemudian masukkannya kedalam periuk.selepas itu
masukkan cili yang telah ditumbuk bersama serai yang telah diketuk.akhir sekali,masukkan kunyit
garam dan gula secukup rasa dan kacaunya diatas api sehingga naik bau,dan masukkan ikan diakhirnya.
sekian...selamat mencuba.

No comments: